Is er toekomst voor een moderne dubbeldoelkip? Vergaande specialisatie in de pluimveesector tussen vlees- en legrassen is een gegeven: markt en productiewijze zijn er volledig op ingericht. Maar de nadelen van de huidige manier van pluimvee houden worden weer vaker onderwerp van gesprek. Dierwelzijn en ethische, maatschappelijke én klimaatvraagstukken maken de discussie over hen & haan opnieuw actueel.
Donderdag 1 juni vindt een Symposium plaats: 'Dubbeldoelkip: kip (m/v) met toekomstperspectief?'
FairPoultry, Bionext en Universiteit Utrecht hebben diverse onderzoeken met dubbeldoelrassen gedaan, met medewerking van biologische en gangbare pluimveehouders, deels zelfs in EU verband.